星巴克为何要“叛变”卖茶

星巴克，洋饮料咖啡的代表，如今在中国“变节”卖茶了。2010年2月25日，碧螺春、白牡丹、东方美人……这些过去在茶馆里才能看到的茶名，出现在星巴克的菜单上。
对星巴克这样以咖啡为招牌的品牌为何卖很“东方”的茶品，通常被解读为这是迎合中国市场的本地化举措。其实不只是星巴克，洋品牌们的本地化愈演愈烈。肯德基率先从卖油条、烧饼开了头；还有以比萨为招牌的必胜客，越来越多地把像瑶柱海鲜饭、香肠饭、鸡肉饭这样的产品收进菜单；好伦哥推出了党参、枸杞子等熬制成的真菌滋补靓汤。
这些举措当然是迎合中国市场，这是明摆着的事。但是我想追问更重要的问题：洋品牌迎合中国市场背后的原因是什么？！洋品牌的本土化在全球是普遍现象吗？这种现象对中国企业家有什么启示意义？
洋品牌的本土化是中国特色
通常认为，中国是一个非常国际化的市场，但中国的国际化与其它国家有些不同。
走在中国的大中城市，到处可以看到西方品牌的连锁店，比如麦当劳、肯德基、星巴克。但是如果走进这些连锁商店看看售卖的产品就会发现，原来已经本地化，剩下的，只是一个西方的商标而已。比如肯德基早上会有中国特有的食品粥，星巴克会有中国茶。而这些产品，到了香港，在同样的品牌商铺里面是找不到的。
这样的情形似乎只在中国这个市场存在。在全球各地这些品牌的连锁商店，在中国推出的本地化产品最多，而且会成为永久性的产品；而在其他的地方，只不过是会在某一个时期，推出一些特别产品，但是基本的产品，保持全球的同一性。