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茶语人生
原帖由 习拳喝茶 于 2010-5-6 8:31:00 发表夏天冷泡，确实是个不错的方法。不过，未必都要放冰箱，个人也不提倡放冰箱，因为冷泡已使所出茶汤偏凉，再放冰箱，将使茶汤更加寒凉，在夏天，虽然可图一时痛快，但却是伤身的。一般冷泡，需要的都是时间，用时间将茶内质泡出来，一般2、3小时，快的1小时也没问题。重要一点，冷泡对茶的品质要求更高，有农药的千万不能用来泡，否则，相当于直接饮用农药汤了。所以必须用有机的高品质的茶品。至于什么茶合适，就看
原帖由 陈香普洱 于 2010-5-7 11:58:00 发表强调一下，台茶冷泡茶叶放置量一定不要多。不要用一些所谓的台式乌龙茶，请使用合格的正规台茶泡饮。茶量少冰箱静置时间长，茶量放置少才不会伤身，此外正规合格的台茶不论热饮冷饮均不会产生胃肠不舒服的感觉。
