其实在泡茶要选用什么砂料的壶上主要还是要看个人的侧重点。以熟茶为例。前几日我曾用同容量、同款式的一把红泥和一把紫泥壶在同样茶量及同样水温且出汤时间一样的情况下来试验到底这两总泥料冲泡熟茶在口感上会有什么样的区别。结果在汤色上,红泥要比紫泥重一些,而口感上红泥虽比紫泥显得茶气更足,但略有苦底,而紫泥却显温和。后请教砚客兄才知道如想综合两者优点可选用里紫外红。本人在怀疑的情况下又加进来一把同容量的里紫外红,用同样的方法试验,结果真如那贱人所说,即无苦底,茶气又足,而且口感温和,一个字。。好喝。
大家不要板砖我骂人(还是版主),之所以骂其贱人是因为得知此法后让我又需多备几把里紫外红来用。